مركز شباب دير الزور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


جمعية تنظيم الأسرة السورية فرع دير الزور
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أهلاً و مرحباً بكم  في منتدى مركز الشباب


قيد التحديث 

........ ملاحظة ....... تبدأ المحاضرات في تمام الساعة السادسة .....


زوروا صفحة المركز على الفيس بوك و شاركونا بمجموعة
 مركز الشباب-دير الزور
راسلونا على إيميل المركز : sfpa-dir@hotmail.com
يمكنكم الاتصال بنا على الخط الساخن لمركز الشباب 215416 يومياً عدا يومي الجمعة و السبت من الساعة الخامسة مساءً للساعة الثامنة و النصف شباب مدربون يتلقون اتصالاتكم  و يساعدونكم لحل مشاكلكم كما يمكنكم الحضور شخصياً إلى مقر المركز الكائنة في دير الزور - سوق الجبيلة - الحارة بعد جامع الفردوس باتجاه الغرب مقر عيادة جمعية تنظيم الأسرة السورية ط 1 .
هام جداً : نعتذر من جميع الأعضاء الكرام و لكنه سيتم حذف كل مشاركة لا تتقيد بأهداف المنتدى و كل رد غير مفيد و تقبلوا منا فائق الاحترام . إدارة المنتدى
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» امراة تلد اثناء شنقها ( سبحان الله)
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 3:15 am من طرف Quiet Cyclone

» مواقــف غــبـــيـــة
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت يوليو 03, 2010 3:04 am من طرف Quiet Cyclone

» عذراً .............. قليل من الجدية
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 10:06 am من طرف faroh

» ღ♥ღ من القلب إلى القلب أهدي بيت شعر لمن تحب ღ♥ღ
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 1:12 am من طرف عبد العزيز الحمادي

» كــــلمـــه مــــن [عنــــدي]وبيـــت شعـــرمـــن [عنــــدك]
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يوليو 01, 2010 12:47 am من طرف عبد العزيز الحمادي

» نشأة التلفزيون السوري و تطوره
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالخميس يونيو 17, 2010 1:45 am من طرف أنكيدو

» الحب الأعمى..
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد يونيو 06, 2010 1:52 am من طرف صقر الدير

» َََماذا ستكتب على جدار الزمن؟؟؟ ََََاجل لك ذكرى هنا..
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت مايو 29, 2010 4:25 am من طرف أنكيدو

» القصيدة الدمشقية ...... نزار قباني
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت مايو 29, 2010 3:31 am من طرف أنكيدو

» جبران خليل جبران الأجنحة المتكسرة
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت مايو 29, 2010 12:54 am من طرف أنكيدو

» محمد الماغوط(الفراشة)
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 4:10 am من طرف أنكيدو

» فراتي
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 3:59 am من طرف أنكيدو

» قارئة الفنجان
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 3:54 am من طرف أنكيدو

» نزار قباني (الى الصديقة الخائفة)
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 3:50 am من طرف أنكيدو

» محمد الماغوط(طوق الحمامة )
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 3:40 am من طرف أنكيدو

» لؤلؤة الفرات (دير الزور)
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 3:22 am من طرف أنكيدو

» ملائكة و شياطين
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 3:04 am من طرف أنكيدو

» ممو زين
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 2:48 am من طرف أنكيدو

» هامممممممممممممم ..........
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 1:45 am من طرف أنكيدو

» كلمات واقعية لكن ممنوعة!!!!!!
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 1:35 am من طرف أنكيدو

» حقائق ضاحكة مؤلمة
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأحد مايو 23, 2010 1:12 am من طرف أنكيدو

» الموسيقى ...........
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 5:23 am من طرف أنكيدو

» قصتي مع ريتا
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالسبت مايو 22, 2010 5:10 am من طرف أنكيدو

» الفكر المعلب
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالجمعة مايو 21, 2010 11:57 pm من طرف أنكيدو

» حياة مدعي ثقافة
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالجمعة مايو 21, 2010 11:50 pm من طرف أنكيدو

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 طريقة عمل كيكة موس الشوكولا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Examinee2010
خلنج
خلنج



الجدي القط
عدد المساهمات : 16
نقاط : 10561
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 36
الموقع : ديرالزور - دوار غسان عبود

طريقة عمل كيكة موس الشوكولا Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كيكة موس الشوكولا   طريقة عمل كيكة موس الشوكولا I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 03, 2010 7:04 pm

المكونات الكيكة:

  • 1) 160 غ بودرة اللوز
  • 150 غ سكر ناعم
  • 80 غ بياض بيض


  • 2) 80 غ بياض بيض
  • 40 غ سكر
  • رشة ملح



موس الشوكولا:

  • 200 غ شوكولا مفروم ناعم
  • 250 غ حليب مركز محلى
  • ملعقة ونصف كبيرة قهوة سريعة الذوبان
  • ملعقة كبيرة ماء ساخن
  • 4 ورق جيلاتين او جيلاتين بودرة ما يعادل 8 غ
  • 200 ملل لبن زبادي
  • 300 ملل كريمة الخفق الطازجة
  • قالب بدون قاعدة (قالب الشيز كيك)
  • كرتونة خاصة بالحلويات



طريقة التحضير الكيكة:

  1. ا) تخلط مكونات رقم (1) وتجمع ببياض البيض الغير مخفوق
  2. ب) تخفق مكونات رقم (2) جيدا الى ان نحصل على مرنج


  1. يسكب مزيج رقم (1) فوق مزيج رقم (2) بواسطة ملعقة او سباتولا
    يوضع المزيج في صينية مغطاة بورق شمع ويدخل الفرن ليخبز من 8 الى 10 دقائق في درجة حرارة الفرن من 350 الى 400 فهرنهايت
موس الشوكولا:

  1. تذوب الشوكولا فوق حمام مائي ثم يضاف اليها الحليب المركز المحلى ويترك جانبا
  2. تذوب كمية القهوة في ملعقة الماء الساخن ثم تضاف اليها الجيلاتين المنقوعة في الماء اذا كانت ورق
  3. يخفق اللبن الزبادي قليلا وتضاف اليه الشوكولا الممزوجة مع الحليب المركز المحلى
  4. تخفق الكريمة الطازجة
  5. يذوب مزيج القهوة والجيلاتين في حمام مائي اذا جمد ثم يسكب فوق مزيج الشوكولا والحليب المركز المحلى
  6. ثم تضاف الكريمة الطازجة المخفوقة بواسطة ملعقة او سباتولا
كيكة موس الشوكولا:

  1. توضع كرتونة الحلويات فوق صحن التقديم ويوضع فوقه القالب الخاص بالتشيز كيك (كيكة الجبنة)
  2. تقص قاعدة الكيكة بواسطة القالب نفسه لتأخذ نفس حجم وشكل القالب ،تثبت جيدا ثم يسكب فيها موس الشوكولا
  3. نحاول تسوية سطحها وتغطى ببلاستيك ثم توضع في الثلاجة على الاقل 6 ساعات
  4. تخرج من الثلاجة ، تنزع من القالب ،وتزين حسب الرغبة برشة كاكاو او شوكولا ذائبة او مفرومة
النصائح:

  1. يمكن استبدال كمية اللبن الزبادي بالكريمة الحامضة لمن يرغب في طعم الحموضة
  2. يمكن زيادة كمية القهوة لابراز نكهتها في الكيكة
الاساس:

  1. الكيكة
  2. خليط القهوة الجيلاتين اللبن الزبادي الشوكولا
  3. الكريمة الطازجة المخفوقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كيكة موس الشوكولا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مركز شباب دير الزور  :: تسلاية ببلاش :: مطبخنا-
انتقل الى: